毕业时很多学校都说会有机会给推荐工作，是真的吗？

　　有，但是事实上比较难。像EHL和GLION这样有名气的学校在这方面会比较有优势。推荐工作的情况是这样的，往往有一些雇用实习生的餐馆，酒店等单位和特定的酒店学校保持着联系或某种特殊的约定，在每年招聘实习生的季节，由学校负责实习的总管推荐学生前往这些单位进行面试。如果面试合格，即予以录用。这里要注意的是，没有任何一个学校能保证学生找到实习，因为它们自身并没有招聘权，真正在实习期间雇用学生的是学校外的餐饮业实体。所以这就好像一个真实的社会竞争:如果你出色，你就能被录用;如果你条件不够，可能就面临失业;即使你被录用了，在工作期间态度不好或者有些不检点的行为，实习单位同样有权中止你的合同。在你决定选择酒店管理作为你发展的行业之前，可以对将来抱着美好的期望，但别忘了它同样遵循优胜劣汰的自然法则。此外，据我所知，绝大多数既没有足够的行业工作经验也不会当地语--即只会英语和中文的学生，实习地点一般在酒店的housekeeping部门，中餐以及一些亚洲餐馆，因为这些地方的工作对从事者的语言要求比较低。最后一条退路是回国实习，在国内找到一个比较好的实习职位难度并不大。