现国内读高一，高二后准备去加大读大学预科的问题

我是广州某重点中学高一学生，女，平时成绩年级排名波动较大（三十多名至三百多名）但都至少在中等偏上水平，现准备三月份考雅思估计分数5到6分。现打算高二之后到加拿大读预科适应那边的环境，问题在此【不知道会不会问得很蠢(^^*)】： 1、加拿大有哪些大学会提供预科（或什么样的大学会提供预科）？预科学院与大学提供的预科有什么不同？【我希望读维多利亚大学、滑铁卢、西蒙菲莎、英属哥伦比亚、皇后大学之类】 2、如果我选择读预科，那我是应该申请大学吗（或者它的预科）？可我是在国内读高二的时候申请（向留学机构提供申请材料然后他们自己弄之类- -)，没有高考成绩，可能也没有会考成绩唉。而且申请文书是应该怎么写呢（机构说可以代写）？如果我选择申请大学预科，那提交文书时我是不是也要同时确定申请什么专业呢？还是说在读预科的时候再决定大学专业？ 3、听机构说预科读完如果通过测试达到大学的要求，就可以直接入读了，是这样的吗？我听在加大读高中的朋友说预科是只学习语言的，机构说预科也会学习大学的衔接课程并且语言学习时间取决于你的入学成绩（而且她说预科申请雅思至少5.5并且需要良好的高中平时成绩，这真的只是申请预科吗= =），我不知道哪个是对的…… 4、我比较偏文科，物理化学学得我比较吃力，但是我以后有点想选择建筑专业或城市规划、园林景观，如果我作为文科生我可以申请这些专业吗？我浏览论坛时留意到 加拿大很多大学都是"高中文科生,一般不可申请理工科专业”，这么说如果我想选择工科的话我就得在文理分科时选择理科咯？是这样的吗？可我担心如果我选择理科我的平时成绩会蹭蹭蹭地掉下去啊！！！还是说我是读预科的我可以不用关注这些？ 5、嗯好像没啥问题了那就顺便问问加拿大什么样的专业比较有就业前景吧……金融、旅游和酒店管理怎么样呢？建筑设计和城市规划区别在哪呢？我听说商科百分之九十都是中国人在学会不会很难就业啊？好多问题想要前辈们回答:loveliness:就是一头雾水不知道怎么问。若能答疑，感激不尽~