如何申请美国交叉学科的硕士或者博士

我目前国内211院校研一在读，从事EE的研究，本科GPA3.3，研究生GPA4.1，想国内毕业了申请美国大学的金融分析或者统计分析之类的硕士，博士也可以，想申请一些专排靠后，学校比较好的学校，例如常春藤名校，想请问下 1.这样申请的压力会不会小一点，能拿到offer吗？ 2.是考GMAT比较好还是GRE比较好？